日々雑談

ホットプレートで簡単にチーズダッカルビ!写真とレシピ掲載

ホットプレートでチーズダッカルビのレシピ

チーズダッカルビをホットプレートで作ってみたら料理が苦手でも

  • 簡単
  • 楽しい
  • 美味しい

だったので家にホットプレートがあるならぜひ食べてほしい!

ホットプレートって場所をとるし面倒くさいイメージがあったんですが座って飲み食いしながら調理できて楽でした。

最近のホットプレートは構造も簡単だから洗ったり片づけたりも案外すぐ終わりました笑

ホットプレートでチーズダッカルビ:レシピ

鶏肉と野菜を旨辛いタレで焼いてチーズどっさり乗せる!みたいな料理です(雑だな)

ホットプレートでチーズダッカルビ

チーズダッカルビのレシピはネット検索するとやまほど見つかるのでまずは無難なレシピで作ってからじわじわ好みに合わせてアレンジするのがいいかも。

メインのお肉は鶏肉で、キャベツや玉ねぎなどの野菜をいれるんだけど

ジャガイモがホックホクでめっちゃいい仕事してくれたので是非入れてほしい。

玉ねぎも甘味があって料理に安定をもたらすのでできるだけ入れてほしい笑

コチュジャン 大さじ2
醤油 大さじ2
ニンニクすりおろし 1かけ(チューブで全然いい)
生姜すりおろし 1かけ(これもチューブOK)
粉唐辛子 大さじ2(子供が食べるならナシで)
大さじ2
砂糖 大さじ1
溶けるチーズ 好きなだけ!大量でもOK!

お肉を柔らかくするために酒と砂糖で先につけておいてから残りの調味料をしっかりしみ込ませるよ!

ホットプレートにはごま油をひいて肉と野菜を炒めます。

ごま油のにおいでいっきに食欲増進!

ホットプレートは家庭料理に最適

ホットプレートは大きいし使い終わった後冷めてから洗う手間もあるので面倒に思われがちだけど

しっかり料理を完成させてからテーブルに並べて「いただきます」じゃなくて家族を巻き込んで食べながら調理できちゃうのでめちゃくちゃ楽。

我が家はチーズダッカルビの前にウインナーとかつまにになる肉や野菜を軽く焼いて、それをつまみながらチーズダッカルビを作りました。

子供が食べたいというので買った棒付きフランクフルトも大人がちょっと楽しくなっちゃいました笑


このチーズダッカルビ焼く前にちゃちゃっと適当につまみを作る作戦が

めちゃくちゃ最高。

メインの前に何種類かちゃちゃっと焼くだけでもフライパンなら都度やらないとだめですがホットプレート大きいからいっきに3種類くらい余裕。

これならメインのチーズダッカルビが焼けるのを待ってる間もテーブルにはつまみがあるし、ホットプレートを囲んで家族みんなで座ってできるので最高すぎる。

ホットプレートでチーズダッカルビ

お酒を飲みながらつまみを食べてチーズダッカルビができるのを待つなんてお店みたい笑

(あ、本場のチーズダッカルビはまだ食べたことありませんが)

ホットプレートは使い終わった後、大きいから洗うのも片すのも面倒だけどフッ素加工でスルンと汚れは落ちるし、乾かすスペースさえ確保できれば放置でOKだし積極的に使いたいなーって思いました。

休日の昼ご飯をホットプレートで焼きそばとか作ると、フライパンに収まらない量でも疲れず1度に作れるから簡単!

家庭用おすすめホットプレート

ホットプレートってテーブルの大部分を使うしみんなに手伝ってもらったりするから家族の同意がないと出番があまりなかったりする。

でも家に1台あるとほんとに便利なので使い勝手がいいか安いものがおすすめ。


 

我が家はこれです。

超無難だけど子供が大好きなたこ焼きパーティーも焼肉もなんでも対応できる万能セット。

シンプルだからコスパ抜群だった笑

でもこのザ!ホットプレートっていう見た目が苦手な人向けに最近はおしゃれすぎるものもあります。

ちょっと高くなるけど見た目がいいと使いたくなる心理もあるしね。


めっちゃ可愛い。

正直こんなのあるんだって驚きました。

インテリアにこだわって調理道具を見せる収納とかしてるならむしろ買っておきたいくらい可愛い。


 

更にぶったまげたのがこのホットプレート。

なんかもう私たちが思い描いてきたホットプレートと全然違う。

完全にインスタの民が欲しがるホットプレート。

これでもチーズダッカルビは作れるけど蓋がないのでアルミホイルで作らないとだめかな。

しかし収納場所も意外とすっきりしそうでホットプレートというより卓上鉄板焼きが欲しいならこれがいいかも。

おしゃれだし。

【まとめ】ホットプレートで簡単にチーズダッカルビ!写真とレシピ掲載

ホットプレート買ったはいいけど最近使ってないならぜひチーズダッカルビ!

夏の暑い季節でもエアコンで快適なのにジュウジュウ家で鉄板焼きが楽しめてビールがおいしいし、冬なら見た目からあったかくておいしいし。

ホットプレートで簡単にできるレシピって探してみると意外と多いから集めておけばいいかも!

座って酒飲みながら目の前で調理ってハマりますよ!

片づけはちょっと大変だけどフッ素コーティングされてりゃ汚れなんてすぐ落ちるから!